Για 3η συνεχή χρονιά η επιχείρηση Μελισσοκομία Χελμός έλαβε μέρος στον διεθνή διαγωνισμό τροφίμων Great Taste Awards και διακρίθηκε για τα προϊόντα της. Η οικογένεια Σουκα για περισσότερο από μισό αιώνα παράγει μέλι.
Η τρίτη γενιά της οικογένειας παράγει και τυποποιεί τις παρακάτω ποικιλίες από μέλι: Θυμαρίσιο, Ελάτης, Ελάτης Βανίλια, Ανθών, Πεύκο, Βελανιδιά, Κουμαριά, Ρείκι, Πορτοκαλιάς, Πολυκομπο, Ακακίας, Καστανιάς, Ευκάλυπτου, Χαρουπιάς, Πευκοθύμαρο, βιολογικό μέλι, γύρη, βασιλικό πολτό, παράγωγα μελιού, παστέλια και κεραλοιφή.
Οι διακρίσεις που έλαβε αφορούν τα εξής προϊόντα:
• Fir Honey/Μελι Ελατης -1 star
Ένα βαθύ σκουρόχρωμο μέλι με απαλό άρωμα και εξαιρετικά καλή υφή. Η γεύση είναι λεπτή και πραγματικά καλύπτει τα Ελληνικά Ελατά σε ένα ιδιαίτερα ισορροπημένο ελαφρύ μέλι. Με ιχνοστοιχεία και βιταμίνες.
• Orange Honey/Μελι Πορτοκαλιας-1 star
Ένας ελαφρύς χρυσός τόνος και ελαφρύ ιξώδες με μικροσκοπικά σωματίδια γύρης στο μέλι. Κομψή, βελούδινη υφή με υπέροχη φυσική γλυκύτητα και ανοιχτό χρώμα.
Ένα απλό και νόστιμο μέλι, πολύ αρωματικό. Το μέλι έχει μια ενδιαφέρουσα ζουμερή αίσθηση στο στόμα!
• Pine & Thyme Honey/Μελι Πευκοθυμαρο-1 star
Αρκετά ελκυστικό άρωμα, μπορούμε να αισθανόμαστε τόσο το πεύκο όσο και το θυμάρι. Στον ουρανίσκο υπάρχει μια ευχάριστη πικρία. Ομοιόμορφη, απαλή υφή.
